左剑:另眼看国内饼干市场

三、招商招商，招了谁的商、赚了谁的钱？

一年一度的糖酒会，一年一度的歌舞台。每年都有几个新品出头，又有几个老产品消失。这里既是个秀场，又是个战场，既是菊花台，也是断头台。

每年你方唱罢我登场的场面年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。招商如同男女相亲，是否穿对了鞋上对了床只有当事人自己知道。首款是回来了，货物从厂家仓库搬到了经销商的仓库，然后就在经销商仓库发霉变质。还有二次进货吗？消费者不买单一切都是空话！招商招商，不是忽悠骗商，你的最终客户还是消费者，经销商提了首批不算数，还是要消费者认可买单，重复消费才作数的。因此衡量招商的成功，仅有经销商的提货是远远不够的，只有货架的产品被消费者买走，并且重复购买了一直购买下去，才算是真正成功了。

四、再回首，中小饼干企业的出路在哪里？

与此同时，经过多年大浪淘沙的饼干市场也发生了一些质的变化：饼干食品从充饥休闲兼备的食品功能，向休闲化进行了转移；城市高档饼干市场和城镇乡村的低档饼干市场形成了鲜明地分化。在一二级城市，几大国际食品品牌和台湾食品品牌占据了饼干市场百分之八十的份额。

在我看来，饼干市场正在呈现几个趋势，其中也孕育着诸多机会：
(brand.iader.com)

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