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五谷道场 品牌 品牌建设 广告 品牌推广 |
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前一段时间不断从电视的黄金时段看到“五谷道场”方便面的强势广告，其产品很新潮，产品诉求为“非油炸，更健康”。油炸食品一向被媒体炒作为垃圾食品。非油炸作为一种消费时尚，无疑方向是正确的，但决策者必须清醒的看到：非油炸方便面要形成消费潮还需要漫长的市场引导、培育期间。推广这一产品并没有错，错就错在目前这种广告狂轰滥炸，费用大手笔投入的运作模式上。
众所周知，非油炸方便面虽然更健康，但其存在一个致命的弱点：没有油炸方便面香。而大众的消费习惯往往是先选择可口，然后才是健康。所以“五谷道场”之类产品要形成消费主流必然要经历一个漫长的培育引导过程，不能一蹴而就。急功近利地大把烧钱，只能是不堪重负、半途夭折。正如保鲜奶与常温奶之战，谁都知道从营养角度饮用保鲜奶最好，价格也便宜；但常温奶营养成份虽不及保鲜奶，却具有口感好、保质期长、携带方便等优点，硬是独占牛奶市场的螯头。而保鲜奶只能在夹缝中生存。这就是市场竞争。健康导向是一回事，消费潮流又是另一回事。 其次一个新产品的成功启动市场除了要具有鲜明的产品诉求外，通常需要品牌的支持，利润的支持和渠道的支持这三个重要因素。就我所知，中旺集团在这三个重要支撑点上并不占显著优势（若由方便面行业的前三强来推广这个产品，胜算的把握恐怕要大些）。
首先，中旺集团的系列产品在某些区域的农村市场是强势品牌，但不是全国性的强势品牌，更不是城市市场的强势品牌。但“五谷道场”这个价格不菲的产品显然是要定位在城市市场，定位在白领阶层。
一个不甚强势的母品牌去哺育一个全新的子品牌显然要艰难的多；
其次，中旺集团在近年的品牌运作，产业扩张上失误颇多，元气大伤。
第一个失误：不该与康师傅盲目结缘，自损看家品牌“一宛香”；
举一个也许不太恰当的例子：美国人可以引导我们消费他们的可口可乐，肯德基；我们却没有能力引导他们喝我们的冰茶，以及国人酷爱的豆腐脑。
(brand.iader.com)
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- 国际品牌网 作者[记者]: 日期:2006-12-19 出自:世界经理人 论坛投稿